ВКУСНА КРЕМ СУПА ОТ БРОКОЛИ С ХРУПКАВИ КРЕКЕРИ

Едно от прекрасните качества на нашите хрупкави крекери е, че те могат прекрасно да се комбинират с други ястия. И дори спокойно да заместят хляба. Например като добавка към супата – те са идеален здравословен вариант на крутони.

Тук ще ви предлагаме различни рецепти, в които крекерите са много важна съставка и подобряват изцяло ястието.

Предлагаме ви една вкусна зеленчукова супа, която в комбинация с нашите хрупкави крекери „КИМ И СУСАМ”  сме сигурни, че ще допадне на всички вас.

Необходими продукти:
2 пакета сурови крекери „Ким и сусам”
500 гр. броколи заедно с пънчетата
5-6 картофа
1 глава лук
2 моркова
4-5 скилидки чесън
2 суп. лъж. ленено масло
1 ч. лъж. червен пипер
1/2 ч. лъж. черен пипер
Сол на вкус
Сусам за поръсване

Почистете и нарежете броколите, морковите, картофите и лука. Не изхвърляйте стъблата от броколите, а ги нарежете и добавете при останалите зеленчуци. Стъблата на броколите съдържат също толкова витамини, колкото и розичките на растението. За да се запазят максимално всички полезни вещества в зеленчуците при термична обработка, препоръчваме да ги приготвите на пара и след това да ги пасирате с топла вода. Но разбира се и класическият вариант да се сварят зеленчуците също ще даде много енергия на тялото ви. В този случай пасирайте зеленчуците във водата, в която са врели.
След като пасирате зеленчуците, добавете солта, черния и червения пипер и лененото масло. След това добавете пресования с преса чесън и разбъркайте добре. Може да поръсите със сусам. Когато към супата се добавят и вкусните крекерчета „Ким и сусам”, комбинацията става изключително добра, защото мекият и нежен вкус на супата се “събужда“ от хрупкавостта на крекерите. Опитайте! Обещаваме да ви хареса


Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*